没頭できる、パン作り

最近、パン作りにはまっている

フードプロセッサーで
捏ねていたけど、もっとふわっとした
パンが作りたい

とうとう、ニーダーを買ってしまったよ^^;

このニーダーの良いところは
捏ねるボウルを冷やす保冷剤がついているところ

でも、まだまだ
もっちりしたパンになってしまう

ふわっとした
パンが焼きたい

日々試行錯誤して
精進しています^^

いつになったら
満足したパンが焼けるように
なるのかな......

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